Harzer Blutstein ist ein silber-rotes, hartes Gestein aus dem Harz. Es besteht hauptsächlich aus silbrigem Magnetit und Hämatit und rotem Jaspis (Eisenjaspis). Der Name 'Blustein' für das lokale Gestein ist seinem Hämatitgehalt (Hämatit wird auch als Blutstein bezeichnet), seinen roten Jaspis - Anteilen und seiner roten Farbe beim Schleifen abgeleitet.

Der Harzer Blutstein ist geologisch eine imprägnierte Keratophyrlava. In Rissen und Spalten eines im Unterdevon im Meer entstandenen vulkanischen Gesteins (Schalstein) bildeten sich Erzgänge. Das im Übergang der Erzgänge entstandene Gestein enthält die Hauptbestandteile Jaspis, Magnetit, Hämatit, als Nebenbestandteile unter anderem Quarz, Siderit und Calcit.

Harzer Blutstein ist ein Nebenprodukt des Eisenerz - Abbaus und wird zu dekorativen Gegenständen und Schmuck geschliffen.